今日のクッキングサークル。
届いたお野菜は
*小松菜(小さめのもの)
*長ねぎ
*ジャガイモ
*レタス
*ベビーリーフ
*にんじん
*大根
*青梗菜
でした。
レタスとベビーリーフが入っていたので、今回は
洋ものにしようと思い、以下のメニューにしました。
~本日のメニュー~
✾レタスとベビーリーフのトスサラダ
亜麻仁油とイチジク酢
✾にんじんとキドニービーンズのサラダ
✾大根と青のりの和えもの
✾青梗菜とショートパスタのパン粉和え
✾じゃがいもとねぎのスープ
✾小松菜のマスタード和え
✾全粒粉のパン
✾大根のソテー、バルサミコ酢
写真撮るの忘れました・・・・が、今日のテーブルの
写真で伝わりますかね(^-^)
お野菜いっぱいのヘルシーランチになりました。
次回は4月10日(日曜日)。
今度はどんな野菜が届くかな?
どんなお料理になるかな?
お楽しみに~♪
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