お知らせ

手作り”中華調味料“の会♪ 1月21日（木）
午前10時半～午後2時の会に1名様お席がご用意できることになりました。


参加ご希望の方はご連絡くださいませ。


内容：（１）油脂と健康に関してのお話
　　　（２）量産品の油と、少量生産の油の違いについて
　　　（３）調味料作りの実習
①四川唐辛子と韓国唐辛子を使った辣油作りの実習
②金華ハムを使い低温圧搾の油で作るＸＯ醤作りの実習
③沖縄から直送のやんばる島豚の背油を使ったラード作りの実習
④上記ラードを使ってつくる葱油作り
⑤本格四川料理に欠かせない花椒油づくり
⑥和風豆鼓醤作り

料金：9,000円　
　　　　①～⑥までの調味料や油などすべての種類
　　　　のお持ち帰り＆手作り調味料を使ったお食事付き
　　　　
　―大好評、本格麻婆豆腐、作ります！―